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中国医学古典の根底を貫く哲学思想に「未病を治す」と言う物があります、中国伝統医学の最重要古典である黄帝内経に,

「是の故に聖人は已病を治さずして未病を治す、已乱を治さずして、未乱を治すとは、此れをこれ謂うなり。夫れ病已に成りて後にこれを薬し、乱已に成りて後にこれを治するは、譬うれば猶渇して井を穿ち、闘して錐を鋳るがごとし、亦た晩からずや。」

という文が有ります、これは聖人は既に病気になってから治療するのではなく未病を治療し、病になってから治療するのは喉が渇いてから井戸を掘ることを考え、戦争が始まってから武器を作り始めるのと同じで遅過ぎるという意味です.また鍼について書かれた巻では「上工は未病を治し、已病を治さず」とも書かれています。
湯液(漢方薬)では上品(じょうほん)中品(ちゅうほん)下品(げほん)に分類され、上品は養命薬、毒性がなく長期服用してもよく、中品は養性薬、使い方次第で無毒にも有毒にもなる、下品は治病薬、有毒で長期服用はしてはいけないとされています。

また周礼と言う周王朝(中国の古代王朝)の制度についての古典の中に、医師と言う官職を次の四種の専門医にわけています
・食医(食事療法医)
・疾医(内科医)
・瘍医(外科医)
・獣医(軍馬、牛などを治療)
上の順ほど格が高く、内科医や外科医より食事療法医の方が上だということからも「未病を治す」という思想がうかがえます、「なんだ鍼灸より食事の方が大事なのか」という結論が出そうですが(実際そうだと思いますが)、生まれつきの体質など食事療法だけでは改善できない問題もあります、聖人というレベルには全く及ばない自分ですが、みなさまの健康に少しでも役に立てればと思います。